단백질과 쥐 실험이야기 과도한 단백질은 노화의 급노화의 원인이 된다 해결방안으로 적당한 섭취가 중요
실험의 시작작은 쥐들이 실험실에서 살고 있었어요. 과학자들은 이 쥐들을 두 그룹으로 나누었어요. 한 그룹은 매일 단백질이 들어간 맛있는 사료를 먹었고, 다른 그룹은 단백질이 거의 없는 사료를 먹었어요. 단백질을 먹은 쥐단백질을 먹은 쥐들은 털이 반짝이고, 움직임도 활발했어요. 사다리를 오르내리고, 톱니바퀴를 돌리는 것도 쉽게 해냈어요. 몸도 튼튼하고 상처가 나도 금방 나았지요. 단백질이 없는 쥐반면에 단백질을 먹지 못한 쥐들은 쉽게 피로해졌고, 털이 푸석푸석했어요. 움직임이 느려지고, 다친 상처도 잘 낫지 않았어요. 몸도 작고, 약해 보였어요. 단백질이란 무엇일까?단백질은 우리 몸을 만드는 재료예요. 마치 블록 장난감처럼, 근육, 피부, 머리카락, 심장까지도 단백질로 지어져 있어요. 그래서 단백..
2025. 5. 3.